Pasta freda (per 4 persones)

Ingredients:

250 g de pasta de colors o la que vulgueu
100 g de gamba pelada
200 g de delícies de mar

50 g d’olives verdes sense os

1 ou dur
4 talls de pebrot vermell escalivat
250 g salsa rosa (200 g de maionesa i 50 g de ketchup)

Temps de preparació:

30 minuts aprox
.
Preparació:

La pasta es posa a bullir amb aigua, sal i un xic d’oli, durant uns 10 minuts. Una vegada cuita, s’escorre.

Les gambes escaldades i pelades, les delícies de mar i les olives es tallen ben petites, per barrejar amb la pasta cuita i la salsa rosa.

Ho posarem tot en una bandeja i ho decorarem amb l’ou dur tallat en quatre trossos i el pebrot vermell escalivat. El toc final el donarem amb unes olives negres que ressaltaran el plat.