Spaghetti a la carbonara (per a 4 persones)

Ingredients:

250 g spaghetti
1 ceba
50 g de mantega
200 g crema de llet
100 g pernil dolç
Sal i oli

Temps de preparació:

30 minuts aprox.

Preparació:

Posarem la mantega a la cassola, i quan estigui desfeta afegirem la ceba ratllada. Quan està ben rossa es posa el pernil dolç tallat a encenalls. Seguidament s’hi posa la crema de llet i es barreja ben barrejat.

Posarem els spaghetti a bullir amb aigua, sal i oli, durant uns 10 minuts. Després els escorrerem i es barrejaran bé amb el sofregit que hem fet.